︎
JORGE DÍAZ IS A GEOGRAPHER AND CREATIVE DESIGNER BASED IN GALIZA. HE WORKS WITH IDEAS, SPACES, IMAGES AND WORDS. 

OLA@JORGEDIAZ.EU          +34 665 503 052

SELECTED WORK                 EU                INDEX
XESTIÓN DE COMEDORES ESCOLARES
Deseño Editorial.
2023. Xunta de Galicia / Slow Food.


A nova Lei de Seguridade Alimentaria establece unha normativa para a xestión dos comedores escolares.

Co obxectivo de facilitar esa información aos centros educativos elaborouse un “Manual para a Xestión de Comedores Escolares” que sintetiza e “traduce” o texto legal en pautas e obxectivos sinxelos que facilitan o establecemento de hábitos, pautas e criterios para unha alimentación saudable.
ENG